Sopa de queijo

Receita enviada por Elaini Yano

1h 00min

4 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
500 gramas de fatias de pão de forma
500 gramas de queijo tipo emental
1 litro de caldo de carne
2 xícaras de vinho branco seco
1 xícara de ervas picadinhas (cebolinhas e salsa)
Sal
4 fatias de toucinho
1 cebola
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

As fatias de pão devem ser amanhecidas
Cortar o pão em cubinhos, assim como o queijo
Colocar os cubinhos numa sopeira, cobrir com o caldo de carne levemente salgado, deixando o pão e o queijo crescer e tomar gosto
Depois, amassar os pedacinhos de pão até formar um pirão, juntar o vinho e as ervas picadinhas
Salgar a gosto
Frite o toucinho e as cebolas, deite-as sobre a sopa, servirão para dar gosto e decorá-los
Nós servimos em um jantar feito em casa, onde nosso convidado trouxe um vinho branco seco
Foi um casamento perfeito, experimente

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaini Yano através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.