Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
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Ligue o forno em temperatura média (180º graus) Lave bem as batatas Faça furos com um garfo e leve ao microondas por 8 minutos, ou até estiverem macias Logo após embrulhe as batatas em papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos Enquanto as batatas estão descansando, comece a preparar o recheio Separe os ingredientes Pique as azeitonas grosseiramente, os tomates secos e o manjericão Coloque em um recipiente e reserve Jogue fora o papel alumínio Corte uma "tampa" da batata no sentido horizontal, cerca de 1/3 da parte de cima da batata Com uma colher de sobremesa, retire o miolo das batatas com cuidado para não furar a casca Coloque o miolo da batata e a manteiga no recipiente reservado e misture bem os ingredientes Tempere com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a azeitona já é salgada Misture bem e divida em duas partes Recheie as batatas com a ajuda de uma colher Polvilhe o manjericão picado e o queijo parmesão ralado Se quiser, volte as batatas ao forno para esquentá-las Cubra cada batata com sua tampa (1/3 da batata que foi cortada) e sirva imediatamente
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Stefânia Graziele Barreto através deste link
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