Molho de Hortelã ( delicioso com carneiro)
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 15min
- Rendimento porções
- 1 maço de hortelã (use apenas as folhas)
- 1 xícara de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de limão ou vinagre
Modo de Preparo
- Pique a hortelã bem miudinha (é desaconselhável bater no liquidificador ou processador, pois muda o sabor, deixando com gosto de mato)
- Acrescente o limão
- Junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso
- Tempere a gosto
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Giuseppe Ronchi em 5/02/2012 É até simples demais para elaborar. Fica saboroso demais No lugar de vinagre, dividi com vinho tinto seco Giuseppe
Bíola Maia em 22/10/2011 Para ficar mais leve pode cuar o molho. Eu adorei.
ana paula em 30/08/2011 nossa, eu gosto de carneiro, mas com esse molho fica ainda muito melhor.
Ane Mitouzo em 6/06/2010 apos feito o molho como devo fazer para conservar sem perda do sabor por um maior tempo
marcos aurélio souza castro em 28/12/2009 Usei esse molho no natal com o carneiro ficou ótimo resolvemos fazer o experimentar também com o pernil d porco ficou ótimo tambem e para temperar sala de alface ficou perfeito esse molho casa com tudo muito bem.no na hora do preparo q eu dei uma mudada em vez d bater com um garfo coloquei tudo dentro d um vidro e agitei tudo, achei mais fácil mais, esse molho é perfeito vale a pena experimentar .
Neide Garcia Honorio em 12/10/2009 para temperar carneiro e kibe assado muito bom!!!
gabriela severo em 15/08/2009 vc pode acescentar uma porção de alecrim, e salvia, também fica muito gostoso.
Ana Claudia Da Matta em 11/07/2008 uma delicia
Ana Claudia Da Matta em 11/07/2008 Sensacional ficou otimo acompanhamento com carne de carneiro
Lulukinhaa em 22/07/2007 não tem oleo nos ingredientes... qual e a quantidade de óleo??
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