Bife a rolê de frango

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Denise
Tempo de preparo 40min
Rendimento 12 porções

500 g de filé de peito de frango
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 cebola grande cortada em rodelas
1 caldo de galinha
Bacon em tiras
Alho
Sal
Limão
1 caixa de palitos de dente
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Tempere o frango com alho, sal e limão
Corte em tiras a mussarela e o presunto e enrole por dentro do frango
Enrole as tiras de bacon por fora
Espete o palito no frango até o recheio ficar bem fechado nele
Coloque o frango para fritar no azeite e quando estiver quase frito, acrescente a cebola e o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água (50 ml)
Espere a cebola dourar junto com o frango
Se quiser, pode acrescentar orégano ao queijo e o presunto

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Emiliane Silva Alencar em 8/11/2011

Acabei de fazer, estou esperando meu marido pra vim almoçar, parece q ta uma delicia. é pratico e facil de fazer. amei!!

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