Cozinhe as batatas e deixe esfriar, descasque-as depois amasse-as muito bem sem ficar nenhum carocinho
Acrescente a margarina, depois os ovos, sal, em seguida o amido de milho seguido pela farinha, até dar ponto de nhoque bem firminho, sem estar grudando mais nas mãos
Agora faça bolas de aproximadamente 5 cm de diâmetro, como se estivesse abrindo uma massa para coxinha
Depois recheie com o requeijão e acrescente alguns cubos de presunto junto com o requeijão
Ai é só fechar a bola e dar o acabamento deixando ela bem lisinha
Coloque em um refratário todas as bolas de batata, em seguida cubra estas bolas com um molho branco de sua preferência (se sobrar presunto pode colocar junto no molho)
Por último coloque um pacotinho de queijo parmesão sobre as bolas de batatas
Leve ao forno pra gratinar, por uns 15 a 20 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Edu Cassiano Hugo Pinto através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
