Bolinho de queijo

Receita enviada por Patricia Duarte Fernandes

40min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
2 copos de farinha de trigo
2 copos de aguá
100 g de margarina
150 g de queijo prato cortado em pequenos pedaços
1 colher de café de sal
2 ovos
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Modo de Preparo

Primeiro passo:

Misture a água, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver
Acrescente a farinha de trigo e mexe até a massa se desgrudar da panela

Segundo passo:

Deixe a massa esfriar e acrescente os ovos e o queijo ralado na massa fazer bolinhas e colocar pedaços de queijo prato

Terceiro passo:

Passar as bolinhas na farinha de rosca e fritá-las em uma panela com oléo quente
obs: bater um pouco os ovos antes de acrescentá-los na massa ;ultilizar oléo novo para fritar as bolinhas

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Comentários

Juliana L. Catureba de Souza em 6/12/2007

Amei essa receita, e todos da minha casa tb!!!!
Achei a receita pouca, então da próxima vez farei duas quantidades. Creio que o óregano daria um toque especial no bolinho...

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Sobre esta receita
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