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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Ana Paula Dos Santos Reis
membro desde 11/03/2008

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Salmão ao molho de camarão

Receita enviada por Ana Paula Dos Santos Reis
40min
5 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Despeje água fervente sobre o camarão e reserve
  2. Prepare o molho, refogando primeiro o extrato de tomate com o tomate picado e o tempero a gosto
  3. Deixe por alguns instantes para ficar macio, quase desmanchando
  4. Acrescente os outros ingredientes, exceto a cebola, o coentro e o palmito
  5. Esses outros ficarão por último
  6. Quando o molho estiver quase pronto, coloque o camarão, a cebola e o coentro, deixe 10 minutos no máximo, coloque o palmito bem no final da fervura, senão ele escurece
  7. Unte um refratário com azeite e coloque o salmão temperado levemente
  8. Coloque o molho de camarão por cima, evitando colocar muito caldo, e por cima o molho branco
  9. Deixe assar por 15 a 20 minutos, cubra com mussarela e deixe gratinar
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Dos Santos Reis através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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