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Carneiro do interior
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Receita enviada por:
Marco Zerbetto
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Carneiro do interior
Receita enviada por
Marco Zerbetto
15min
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Ingredientes
Sal fino
Alho a gosto
4 ou mais hortelãs
1 copo de água
1/2 copo de vinagre
1/2 copo de óleo
Pimenta a gosto
1 cebola grande
Receita para até 15 kg de carneiro
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Modo de Preparo
Cortar o carneiro em pedaços para espeto
Bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma gamela, deixar no minimo 3 horas a carne no tempero
Espete e leve à churrasqueira e asse a gosto, ou seja, mal passado, no ponto ou bem passado
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Marco Zerbetto
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