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Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Viviane Walczak
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Bolinho de chuva (crocante)

Receita enviada por Viviane Walczak
40min
6 porções
13 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Misturar os ingredientes secos
  2. Adicionar a margarina (sem gelo) e misturar bem
  3. Fazer um "vulcão" no meio da massa
  4. Colocar inicialmente 2 ovos batidos no meio da massa
  5. Ir cobrindo os ovos com a farinha e amassando a massa, até o ponto que a massa desgrude das mãos
  6. Enrolar e cortar como nhoque
  7. Fritar em óleo quente
  8. Polvilhar açúcar e canela em pó
  9. A quantidade de ovos varia de acordo com o tamanho:
  10. grandes: 2
  11. médios: 3
  12. pequenos: 4
Flávia Orsi em 17/11/2009

Muitoo Gostoso!
Adoreii muitoo pratico de se fazer e muito gostoso.. muito mais aindaa se vc passar no açucar e na canela é de lamber os beiçoss.. tente fazerr q nao ira arrepender!
Rosimeire Fernandes em 3/11/2009

óóóótimo!!
Olha, eu já tinha esperimentado várias receitas de bolinhos de chuva, mas essa realmente me surpreendeu!!! È realmente uma delíca, fica bem crocante e muito saboroso.
Raphael em 12/10/2009

MARAVILHA
Ficou MARAVILHOSO!
Grudou muito na mão, não sei se isso é normal, mas a receita ficou DIVINA!
Vou anotar no meu livro de receitas
regina hoertel em 20/07/2009

Regina
Ficou delicioso. Diferente.
Dielle em 29/06/2009

deu certo...
Olha muito pratico e rapido de fazer..ficou uma delicia bem crocante e ainda fiz uma calda de chocolate e coloquei por cima...ai sim..um abraço.
Paulo Matioli em 26/05/2009

Otima receita
Otima receita, esse bolinho de chuva, não é nada mais nada menos q aqueles Pretezels que vendem nos shopping.....abs
Oswaldo M. Rodrigues Jr. em 24/02/2009

delicia em dia de chuva em Sampa
li a receita, minha esposa acabou de fazer, a sobrinha fritou... delicioso!!! com um pouco de canela em po por cima...
Muito bom!
Joyce rodrigues em 10/01/2009

Muuuuito bom
Sempre fazia o bolinho de chuva comum que ficava com a massa tipo espuminha, quando vi essa receita peguei e fiz, é uma maravilhar, bem diferente, parabéns pela receita.
Yuri Sho em 25/07/2008

muito bom! crocante mesmo!
Eu fiz a receita e aparentemente saiu tudo nos conformes. Achei simples e gostosa. E realmente fica crocante!
Depois de formar o "vulcão", colocar os ovos e misturar bem eu fui jogando farinha até a massa desgrudar da mão.
O óleo não pode estar muito quente senão só queima/tosta por fora. Mas mesmo assim a parte interna fica boa.
Ah, e eu fiz bolinhas mesmo, é mais rápido.
TÁ APROVADA!
Fernanda da Costa em 1/02/2008

Não deu certo
odiei a receita fiz conforme areceita pede e ficou gordurosa e sem gosto!!!!

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