Berinjela empanada simples

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

27 votos 26 comentários

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Enviada por Lidiane
Tempo de preparo 10min
Rendimento 3 porções

2 berinjelas grandes com casca
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Corte as beringelas em rodelas de cerca de 1 cm
Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a beringela)
Passe primeiro no ovo e depois na farinha
Frite em pouco óleo

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Tayna Taise Vieira da Silva em 31/01/2013

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm eu amei jaesperimentei e uma delicia

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Éricka em 28/12/2012

Eu recomendo que retire a casca da berinjela, por ela ser um tanto amarga, fica muito mais gostoso! É só descascar com um descascador de legumes, cortando primeiro as extremidades... ;)

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Anna Taisa em 7/11/2012

delícia........

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Elisângela da cruz santos em 6/11/2012

Olá a receita está de parabéns eu fiz e gostei muito.

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sonia aparecida lima em 17/10/2012

fiz a beringela ficou boa fiz o teste da agua fervente e realmente ficou seca mas achei que fica muito murcha e preferi fazer fritinha e seca no papel toalha para ficar mais crocante mas talvez eu errei em alguma coisa mas meus parabens.

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Anderson Prazeres de Souza em 29/09/2012

Muito bom!!!!!!!!!!!!!hhhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm

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juciane em 4/08/2012

um muito gostoso

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Ana Paula Oliveira Silva em 2/11/2011

Essa receita é MARAVILHOSA! Faço toda semana :)

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Leandro&Thais em 1/09/2011

Adoro berinjela... fikou uma deliciaaaaaaa.......

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1 Resposta

Tayna Taise Vieira da Silva em 31/01/2013

e gosto de gilo a coisa mais amarga que tem gilo com abobrinha e uma delicia esperimentem mais tem que ser refogada

Drika e Beto em 14/08/2011

Adoramos a dica para usar pouco oleo, saiu perfeita ! Nota 10 !!!

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