Lavar a quirelinha e deixá-la de molho por 1 hora (ou o tempo em que estiver preparando os outros ingredientes)
Tempere a carne a gosto, frite-a e depois deixe cozinhar na panela de pressão por 20, 30 minutos com o tablete de caldo de carne
Em uma outra panela, doure a calabreza, o bacon e por último acrescente cebola, cebolinha e salsinha
Depois misture a carne, com o caldo que foi cozida, a calabreza, bacon e cebola refogados, e a quirelinha, acrescente água até cobrir todos os ingredientes, ou quanto achar necessário
faltou
a receita é muito boa, mas a quantidadede agua é insuficiente para a receita.no meu caso queimou todo o fundo.se colocar o dobro de agua recomendado vai ficar perfeita. bjs
A receita apresentada nesta página foi enviada por Viviane Walczak através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
raquel angela fiabani em 4/12/2008
FERNANDA PALMA MELO SALES em 19/11/2008
