Molho de tomate
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 50min
- Rendimento 4 porções
- 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de cominho
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal à gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
- Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
- Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
- Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
- Cozinhe por 15 min em fogo baixo
- Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto
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Comentários
Ingrid Prudencio em 19/04/2013 é pra colocar o tomate na água quente?
Ricardo Dantas Linhares em 10/04/2013 hummm vou fazer
Ingrid Felipe em 28/02/2013 Coloca os 2 kg de tomate na panela COM ou SEM água?
Tudo Gostoso em 28/02/2013 com água.
Maria Yasmin em 20/01/2013 humm pode substituir o manjericão ?
Tudo Gostoso em 21/01/2013 Manjericão é essencial em molho de tomate, mas se não gosta simplesmente não coloque.
Quezia Soares em 20/12/2012 Tentei fazer essa receita, mas saiu com muitos pedaços de cebola... Amei, ficou uma delícia, mas no final...
Quezia Soares em 20/12/2012 Ótima receita... Humm, mas é indicada para que tipo de prato?
Tudo Gostoso em 20/12/2012 massas.
Lais Lourenço em 29/09/2012 Deliciaa!!
Marcia Parrini em 1/09/2012 Bem facil e eficaz... gostei!
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