Estrogonofe de salmão

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• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S Deleite
• 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel ( margarinha )
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• meio quilo de salmão fresco cortado em cubos
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de molho de mostarda HELLMANN´S
• 3 colheres (sopa) de ketchup picante HELLMANN´S
• 100 g de cogumelos em conserva cortados em fatias
• meia xícara (chá) de água fervente

 

1. Em uma panela média, derreta o creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
    
2. Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.
    
3. Adicione o sal, o molho de mostarda HELLMANN´S, o ketchup HELLMANN´S, os cogumelos e a água.
    
4. Cozinhe por 5 minutos.
    
5. Acrescente a maionese HELLMANN´S Deleite e misture até ficar homogêneo.
    
6. Cozinhe por mais 1 minuto.
    
7. Sirva em seguida.