Bolo de queijo

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• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1. Em uma tijela misture a farinha, o queijo e o fermento e deixe descansar.
    
2. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e a margarina.
    
3. Bata até ficar homogêneo.
    
4. Misture tudo e despeje em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
    
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
    
6. Espere esfriar e sirva.