Iogurte caseiro

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• 1 litro de leite
• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo água
• 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 1 pacote de gelatina sabor morango

1. À noite, esquente o leite até ficar um pouco mais que morno.
    
2. Apague o fogo e coloque o iogurte natural.
    
3. Misture bem, tampe e coloque um guardanapo por cima.
    
4. No dia seguinte, prepare uma calda rala com o açúcar e a água.
    
5. Fora do fogo, junte a gelatina, mexendo bem até esfriar (morno).
    
6. Adicione então a mistura do leite e bata no liquidificador.
    
7. Coloque em tacinhas ou em uma vasilha.
    
8. Deixe gelar.