Misture a carne com o ovo, 1 cebola picadinha, a salsa, o queijo, o alho, o sal e a pimenta
Retire as cascas dos pãezinhos e ponha de molho em água fria
Esprema e junte à carne, misturando muito bem para que a massa fique uniforme
Deixe descansar por 15 minutos
Faça um refogado com 2 colheres de sopa de margarina, os tomates sem as peles, as 2 cebolas e um pouquinho de sal
Junte caldo de carne e deixe ferver
Faça bolinhas pequenas com a carne, passando-as ligeiramente pela farinha de trigo
Frite em bastante óleo, até ficarem douradas
Quando todas estiverem fritas e sequinhas, ponha-as no molho de tomate, que deve juntar pimenta, para que fique bem picante, tampe, para que cozinhem por dentro e para que o molho fique bem grosso e apurado
Sirva como entrada, caso vc tenha pequenas peças de porcelana, sirva em pequenas porções com algum garfinho, caso seja possível, sirva com palitinhos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaini Yano através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
