Massas
Comunidade Tudo Gostoso
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Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 4 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 250 g de lingüiça frita 1 colher (sopa) de açúcar 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de leite 1/4 xícara (chá) de óleo 2 colheres (chá) de cebolinha verde picada 1/2 colher (chá) de sal Manteiga para untar Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras
Corte a lingüiça em pedaços pequenos, frite-a até dourar, escorra a gordura em papel absorvente e reserve Coloque em uma travessa a farinha, o fubá, o queijo, o açúcar, o fermento, o sal a cebolinha e misture tudo muito bem À parte, bata os ovos e misture o leite e o óleo e junte aos ingredientes secos, batendo vigorosamente, até obter uma massa homogênea Acrescente os pedaços de lingüiça e misture muito bem Coloque a massa em forminhas untadas, sem enchê-las completamente Asse em forno quente, previamente aquecido, até dourar
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ednilza Maria Meneses Silva através deste link
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