Prato Único
Comunidade Tudo Gostoso
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Ingredientes
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite 2 ovos Sal a gosto Recheio: 1/2 kg de carne moída 1 cebola média picada 4 dentes de alho 250 g de purê de tomate 100 g de azeitonas verdes picadas Óleo e sal a gosto Molho: 1 cebola ralada 1 vidro de molho de tomate 2 colheres de sopa de azeite 1 tablete de refogatudo 1 pitada de orégano 50 g de queijo ralado Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras
Bata todos os ingredientes no liquidificador Unte uma frigideira teflonada e leve ao fogo Quando estiver bem quente, coloque 1/2 concha de massa e espalhe, girando bem a frigideira Repita até terminar a massa Cuidado para a massa ficar no ponto certo, nem muito grossa nem muito fina Para o recheio: Dourar o alho e a cebola no óleo quente Acrescente a carne moída, as azeitonas e refogue Mexa a carne até cozinhar Acrescente o sal, o purê de tomate, 1 xícara de chá de água e deixe cozinhar por 5 minutos Para o molho: Refogar a cebola no azeite Acrescente os outros ingredientes e deixe ferver Retire do fogo Coloque 1 colher de sopa de recheio sobre a panqueca, enrole e arrume em um refratário Envolva com o molho e polvilhe de queijo ralado Leve ao forno para gratinar Essa receita é excepcional Faça para as crianças, minha filha adora Acompanhe com arroz branco, uma saladinha e se quiser batatas palha
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Elaini Yano através deste link
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