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Fatias de carne crua com molho de alcaparras

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30min
8 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Leve a carne ao congelador e deixe ficar bem congelada
  2. Coloque a carne em um cortador de frios e corte-a em fatias bem finas
  3. À medida que for cortando, distribua as fatias ainda congeladas em 8 pratos rasos individuais
  4. Enquanto a carne descongela, prepare o molho, em uma tigelinha, junte o suco de limão, a salsa, a cebolinha, o azeite, a água e as alcaparras
  5. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
  6. Reserve
  7. Na hora de servir, despeje o molho sobre as fatias de carne crua e polvilhe com o queijo parmessão
em 16/01/2006

Gostei!
Umas das melhores receita, que ja degustei....muito boa...

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