Quibe de abóbora

• Ingredientes
• 2 xícaras de chá de trigo para quibe
• 5 xícaras de chá de abóbora
• 1 xícara e meia de chá de cebola
• 2 colheres sopa de azeite
• Sal a gosto
• 3 colheres sopa de hortelã
• Suco de 1 limão
• 1 colher sopa de margarina
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos
2. Escorra bem e reserve
3. Cozinhe a abóbora em água até ficar macia, amasse bem com um garfo e reserve
4. Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, sal e reserve
5. Pique as folhas de hortelã e reserve
6. Em um recipiente, misture o trigo, a abóbora, a hortelã, o limão e mexa bem
7. Coloque em um forma untada com margarina e asse por 30 minutos
8. Decore como desejar

• Veja mais receitas semelhantes a esta

Comentários

Marion Armstrong em 18/02/2008

Dei uma melhorada
Fiz apenas metade da receita (que rende muito) e acrescentei 2 cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em um pouquinho de água quente. Ficou show! Fiz uma vez sem recheio e outra com recheio de molho 4 queijos de caixinha. Uma delícia!

Raquel Halfeld em 12/06/2007

Boa
A receita é bem fácil de fazer, mas o quibe não tem muito sabor. Eu coloquei uma camada de requeijão no meio pra ficar mais saboroso. A receita dá para uma quantidade bem grande de pessoas, tipo umas 10.

Leia todos os comentáriosEnvie seu comentário

• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Gizele Cristina Nunes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.