Saladas, molhos e acompanhamentos

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Molho Branco

Receita enviada por Tudo Gostoso

40min

4 porções

284 opiniões (opine)

Ingredientes
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto
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Modo de Preparo

Ferva o leite
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

Informações Adicionais

Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

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Comentários

ELENIR DUTRA em 20/11/2009

Sem sabor
Eu fiz a receita igual está pedido mas precisei acrescentar mais um pouquinho de leite porque parecia que ia virar um angú, mas não gostei muito por ela não ser muito saborosa.

primera vez que cozinho em 12/11/2009

uma maravilha
e muito boa essa receita foi a primera vez que eu fasso de saiu um delicia coloquei no macarrao

Glória Castro em 8/11/2009

Muito bom!!
Fiz com milho verde e ficou óotima!
Obrigada

Renata C. Azevedo de Carvalho em 5/11/2009

hummm
MUITO BOM ISSO HEIM. UMA DELICIA, DEU CERTINHO

Nana Silva em 2/11/2009

Molho Branco
Nossa fiz esse molho branco com batata ficou uma delícia.... ele é fácil de fazer .... Adorei..

Indianara A C da Conceicao em 1/11/2009

Maravilhoso
Fiz e esta aprovado.Ficou demais!!!Fiz com a receita dobrada e ainda assim nao empelotou e ficou demais!!!Recomendo a todos :)

Talita Matarim Costa em 27/10/2009

Otimo....
Facil de fazer e fica muito bommm,fiz p/ colocar no macarrão... uma dica e vc colocar azeitona preta assim q desligar o o fogo....pra quem gosta fica perfeito....

Alessandra Melo em 27/10/2009

Deu certo!
Fiz morrendo de medo de ficar todo empelotado, mas deu super certo!

Marcela em 24/10/2009

molho branco
DIVINO

Suelen em 20/10/2009

Delicioso...
Nossa muito facil de fazer e ficou uma delicia!!!

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Sobre esta receita
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