Adicione aos favoritos
ReceitasIngredientesNesta Categoria
RápidasLightMicroondasFavoritasNovidades


Lanches

Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Cintia Eico Taniguchi
membro desde 25/03/2008

Participe:

Pergunte ao autor.
Confira outras receitas deste usuário.

Pastelão de bacalhau

Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi
1h 30min
8 porções
0 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1 ovo
  • 300 g de margarina
  • Recheio:
  • 1/2 kg de bacalhau dessalgado
  • 1/2 kg de batata cozida e amassada
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados e picadinhos
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 gema para pincelar
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
    meu livro     Mais receitas
    como esta
  • Modo de Preparo
    Massa:
  1. Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos, até obter uma massa lisa
    Recheio:
  1. Desfie o bacalhau e reserve
  2. Em uma panela coloque o azeite de oliva e frite o alho
  3. Acrescente o bacalhau, a cebola, o tomate e refogue
  4. Tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto
  5. Adicione os demais ingredientes e desligue o fogo
    Montagem:
  1. Forre com parte da massa o fundo e as laterais de uma forma desmontável redonda
  2. Coloque todo o recheio
  3. Cubra com o restante da massa
  4. Pincele com a gema
  5. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos
    Informações Adicionais
  1. Dica: o bacalhau pode ser substituído por peito de frango cozido e desfiado.
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Baixaki Tudo Gostoso Baixaki Jogos Eu Já Fui! Minha Série Muita Música
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
Proibida a reprodução sem autorização.