Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
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Lave bem as abobrinhas e rale com um ralador grosso Reserve Pique o pimentão, o tomate, a cebola e o alho em pedaços pequenos Aqueça uma panela de tamanho médio em fogo brando, acrescente o azeite Refogue primeiro a cebola, acrescente o alho, depois o pimentão e por último o tomate Mexa devagar, até o tomate dissolver, e só então junte a abobrinha Depois de misturar tudo, despeje o vinho e abaixe o fogo Tampe a panela e deixe cozinhar Assim que estiver no ponto que deseja, destampe a panela e deixe a água evaporar Junte a salsa, a pimenta e o sal um pouco antes de desligar Sirva quente Ótimo com arroz branco e carne branca
Informações Adicionais
Dica: se quiser substituir o azeite por óleo vegetal, também fica bom.
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana G. através deste link
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