Bife diferente

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Cintia Eico Taniguchi
Tempo de preparo 40min
Rendimento 4 porções

1 kg de bife (coxão mole, fílé mignon ou patinho)
3 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
4 batatas cortada em fatias finas
1 cebola fatiada
2 tomates cortados em fatias finas
3 ovos
Orégano

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta
Em uma frigideira coloque o óleo e os bifes
Frite um dos lados do bife até dourar
Vire os bifes e coloque as batatas, os tomate e a cebola
Salpique um pouquinho de sal e o orégano
Coloque cerca de 1 copo de água
Quebre os ovos e coloque por cima
Deixe cozinhar em fogo baixo até secar a água e dourar a parte debaixo do bife
Sirva quente, acompanhado de arroz e salada

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

marli em 7/08/2012

fiz e adorei, meu marido tambem aprovou

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