Farofa de banana da mamãe

Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi

30min

4 porções

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Ingredientes
1 gomo de lingüiça calabresa fatiada
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 cenoura média ralada
1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 bananas nanicas médias picadas
3 colheres (sopa) de salsinha
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
Pimenta - do - reino a gosto
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Modo de Preparo

Em uma panela frite a lingüiça no óleo, até dourar
Acrescente a cebola picada e deixe dourar
Acrescente a cenoura, a uva passa, a banana e salsinha
Mexa bem
Acrescente o sal e a pimenta - do - reino a gosto
Por fim, acrescente a farinha de milho e a farinha de mandioca e misture bem
Desligue o fogo
Coloque em uma travessa e sirva

Informações Adicionais

Dica: essa farofa combina muito bem para servir com assados, pois tem um leve toque adocicado.

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Sobre esta receita

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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