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Receita enviada por:

Elaine Paula
membro desde 27/07/2007

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Carneiro delícia

Receita enviada por Elaine Paula
1h 00min
10 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e o azeite
  2. Acrescente os pedaços de carneiro e deixe dourar muito bem
  3. Junte o vinho branco, 2 xícaras (chá) de água fervente e a noz - moscada
  4. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos (após iniciar a fervura)
  5. À parte, doure as batatas no óleo bem quente, até ficarem macias
  6. Retire, escorra em papel absorvente
  7. Junte à carne as batatas, o alho poró e o alecrim
  8. Misture bem e sirva com arroz branco
  • Sobre esta receita
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