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Receita enviada por:

Ana Paula Martins
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Souflé de frango

Receita enviada por Ana Paula Martins
40min
6 porções
8 votos (opine)

  • Ingredientes
  • 1 peito de frango médio sem pele e sem osso
  • 1 caldo de legumes
  • Água
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 xícara de molho de tomate (tipo pomarola)
  • Sal a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 1 xícara de mussarela ralada (ou usar fatias picadas)
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso
  • Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
  • Modo de Preparo
  1. Em uma panela cozinhe o frango com o caldo de legumes dissolvido e água suficiente para cobrí - lo.
  2. Desfie e reserve.
  3. Na mesma panela frite ligeiramente os alhos amassados, adicione o frango, o molho de tomate, sal a gosto e refogue.
  4. Coloque esta mistura em um refratário (ou vasilha de inox) e reserve.
  5. Bata no liquidificador o creme de leite com o milho até que se obtenha um creme (até que o milho esteja bem triturado).
  6. Adicione sal se necessário.
  7. Espalhe o creme de milho sobre a forma reservada com o frango sem misturar.
  8. Polvilhe a mussarela e o parmesão e leve ao forno em temperatura média para gratinar.
    Informações Adicionais
  1. Dica: você pode usar sobras de frango que tiver na geladeira para fazer o prato, o que agiliza o tempo de preparo.

Comentários

Lilian Coelho em 2/06/2008

Fácil e rápida!
A receita mais rápida que já fiz. Melhor servir com batatas coradas.
Marcely em 28/05/2008

Deliciosa!!!
Achei muito prática e fácil de fazer... Além de saborosa... Vou fazer sempre, principalmente qdo o frango assado começa rolar daqui e dali... Só desfiar, temperar e pronto! Fazer o suflé...
Júlia em 26/05/2008

DA ÁGUA NA BOCA!
que isso gente! até filmei, no final ele saindo do forno borbulhandoooo. nhammm! gostoso demais!! todos amaram!! essa receita esta de parabens! perfeita.
SIRLEY ROCHA em 11/05/2008

PRÁTICA E SABOROSA...
esse prato é muito gostoso e fácil de fazer. outra opção é desfiar o frango, devolver á panela e juntar com o creme batido no liquidificador. deixar ferver até formar um creme. coloque no refratário, cubra com mussarela fatiada e leve ao forno para gratinar.hummm fica demais!!!
Milla em 4/05/2008

Parabens....
Muito boa mesmo...so troquei o peito de frango por sobrecoxas,e mais suculenta.....Mas essa receita e 10.....
itana em 29/04/2008

essa receita e uma delicia todos la em casa gostaram facil pratico e barrato
eu acresetei ervilha junto com milho verde e bastante queijo ficou uma formozura.
michelle livia barral evangelista em 27/04/2008

maravilhoso
nossa que souflé maravilhoso!!!!! eu fiz igualzinho manda a receita e ficou otimo a minha sogrinha adorouuu!!!! meu maridinho entao nem se fala....!!
VIVIANE FARIA em 13/04/2008

D.E.L.I.C.I.O.S.A.
MUITO BOA ESSA RECEITA, TODOS AMARAM........

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Martins através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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