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Estrogonofe
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Estrogonofe
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40min
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Ingredientes
1 kg de fílé mignon
4 cebolas pequenas raladas
130 g margarida
1 colher de farinha de trigo
1 lata cogumelos
250 g de creme de leite
1 colherinha de molho inglês
1 colher de catchup
Tabela de conversão de medidas
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Modo de Preparo
Refogue a cebola ralada na margarida, junte a carne cortada em cubos e sal e deixe cozinhar
Depois que estiver bem cozida e dourada , engrosse com farinha de trigo dilluída em água
Quando a carne estiver macia junte os cogumelos , o molho inglês, e catchup e deixe ferver
Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer sem ferver
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