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Massas

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Receita enviada por:

Raquel Baade
membro desde 22/02/2008

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Calzone (massa não precisa descansar)

Receita enviada por Raquel Baade
1h 00min
6 porções
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  • Ingredientes
  • Massa:
  • 30 g (2 tabletes) de fermento fleischmann
  • ½ copo de leite morno (para desmanchar o fermento)
  • ½ copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta - do - reino
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • Recheio:
  • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Salsa
  • 1 tomate sem sementes
  • Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
  • Modo de Preparo
    Massa:
  1. Coloque todos os ingredientes juntos e misture bem até desgrudar dos dedos
  2. Abra a massa com a ajuda dos dedos e de um rolo (pode ser garrafa) até que a massa fique fina (rende 2 calzones)
    Recheio:
  1. Pique todos os ingredientes do recheio, misture tudo
  2. Coloque o recheio na massa e enrole como rocambole
  3. Coloque em uma forma untada com óleo e pincele a massa com gema
  4. Leve ao forno pré - aquecido
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Raquel Baade através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Data da próxima premiação:
19/12/2008

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