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Receita enviada por:

Cintia Eico Taniguchi
membro desde 25/03/2008

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Carne com legumes

Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi
40min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Ingredientes
  • 500 g de carne cortada em tiras (coxão mole ou patinho)
  • 2 colheres de óleo
  • 2 dentes de alho amassado e picadinho
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 2 xícara de (chá) de repolho picado
  • 2 xícaras (chá) de broto de feijão
  • 2 xícaras (chá) de brócolis
  • 2 xícaras (chá) de couve - flor
  • 1 cebola picada
  • 1 saquinho de hondashi
  • 1 colher (café) de ajinomoto
  • Meia xícara (chá) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de maizena, dissolvida em meia xícara de água
  • 1 xícara (chá) de cebolinha
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a carne e o alho
  2. Acrescente a cenoura e mexa
  3. Junte o repolho, o broto de feijão, brócolis, couve- flor e a cebola
  4. Mexa bem
  5. Acrescente o hondashi, o ajinomoto, o shoyu e o óleo de gergelim
  6. Cubra os legumes com água fervente
  7. Mexa bem e deixe cozinhar
  8. Não deixe que as verduras fiquem muito cozidas
  9. Acrescente a maizena, aos poucos, mexa sempre até dar uma engrossada
  10. Coloque a cebolinha e desligue o fogo
  11. Sirva quente com arroz branco
Fabiane Leandro Gregol em 24/07/2008

Simplesmente divina...
Único ingrediente q nao coloquei foi o repolho, e no lugar coloquei pedaços de batata, fico majestoso, meus sogros adoraram, de acompanhamento fiz arroz branco, abobora seca, beterraba ralada, e nhoque de batata ... ficou supimpa!

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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