Croissant

• Ingredientes
• 14 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 gema
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento royal
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Amassar todos os ingredientes, menos o fermento
2. Muito bem
3. Depois juntar o fermento e tornar a amassar
4. Abrir a massa bem fina
5. Cortar em pequenos quadrados
6. Passar manteiga e enrolar por um canto e dar a forma de ferradura
7. Arrumar em tabuleiros untados e assar em forno quente

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Comentários

Nilza em 23/01/2008

duvida
quero saber se as duas colheres de manteiga serve para a massa e tambem para pincelar os quadrados de massa? ou sera que para pincelar é outra manteiga? mas se é qual deve ser a quantidade? espero a vossa resposta pq to a fim de fazer esta receita. bjs

Márcio em 27/05/2006

Não deu certo
as medidas n estão direitas... ficou muito mole a massa...

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