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Pão caseiro com recheio de pizza

Por: noeme

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INGREDIENTES:

    Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 tablete de fermento biológico (15g)
  • 3 colheres de sopa de acúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 150 ml de óleo
  • 400 ml de leite (ou água/suco) morno
  • 3 ovos

  •  
    Recheio:
  • Muzzarela
  • Tomate
  • Orégano


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
7h 10min 3 porções
Pães MODO DE PREPARO:
  1. Coloque em uma vasilha, o fermento, o acúcar e o sal, misture bem, até formar um mingau.
     
  2. Acrescente o leite e misture, um pouco da farinha de trigo e continue mexendo.
     
  3. Coloque o óleo e 3 claras e duas gemas, vai acrescentando farinha de trigo alternadamente e sovando com as mãos até que a massa fique lisa e não cole mais nas mãos.
     
  4. Cubra com um pano seco e deixe descansar até a massa dobrar o volume.
     
  5. Corte em pedaços do tamanho dos pães de sua preferência, sove mais um pouco e abra a massa.
     
  6. Recheie com fatias de muzzarela, tomates e salpique orégano, enrole o pão e unte-o com a gema restante.
     
  7. Deixe descansar novamente até os pãezinhos dobrarem o volume.
     
  8. Coloque para assar em forno com temperatura (180º graus).
     
  9. Retire-os quando estiverem dourados.
     
  10. Sirva quente .
     



A receita apresentada nesta página foi enviada por noeme através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.



JAMINE BRUNO DE OLIVEIRA:
Deliciosa!
O tempo para crescer a massa foi em torno de 3 horas. Deliciosa e prática!!
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