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Farofa de frango
Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Herivaldo
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Farofa de frango
Receita enviada por
Herivaldo
20min
20 porções
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Ingredientes
1 kgde coração de frango limpo e bem picado
1 kg de moela de frango limpa e bem picada
1/4 xícara de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de azeitonas verdes e picadas
1 xícara de passas
4 ovos cozidos
Sal, pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo
Tempere o coração e a moela
Reserve na panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos
Acrescente o coração e a moela depois de cozido faça a farofa e coloque os restos dos ingredientes
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Sobre esta receita
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