Cação desfiado

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Ingredientes

Fervente as postas de peixe, com sal e cheiro verde
Retire da água e deixe esfriar
Em outra panela, faça um refogado com os temperos (tomates, cebola,cheiro verde)
Não coloque água, pois os temperos irão soltar água o suficiente para o refogado
Desfie o peixe, tirando toda água
Deixe bem sequinho e misture ao refogado
Pode ser servido com arroz, batata doré e salada verde

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Sergio Antonio Kohler em 23/05/2008

Todos gostamos do sabor que este prato proporcionou. Foi uma quantidade boa para nosso almoço.

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