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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Marcelo A Costa Lima
membro desde 19/05/2007

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Berinjela refogada

Receita enviada por Marcelo A Costa Lima
30min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Corte a beringela em pedaço (com polpa e casca) e reserve em água com sal
  2. Corte o bacon em cubos e frite bem
  3. Escorra o excesso de óleo
  4. Adicione a cebola cortada bem pequena e refogue bem
  5. Junte os dentes de alho cortados em tiras
  6. Refogue por 2 minutos
  7. Adicione a beringela e cozinhe por 15 minutos
  8. Mexa sempre
  9. Deixe esfriar e regue com azeite a vontade
  10. Sirva com rodelas de pão francês ou torradas
Jussara S.S. em 24/01/2009

Perfeita!
Essa receita é perfeita para quem está fazendo a dieta do corpo cetônico! Obrigada por compartilhar!

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  • Sobre esta receita
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