Delícias de costelinhas

Receita enviada por Marcos dos Santos

40min

5 porções

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Ingredientes
1 kg de costela de porco, em pedaços
¾ xícara (chá) de shoyu
2 dentes de alho amassados
½ xícara (chá) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água
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Modo de Preparo

Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o seu tempero
Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante
Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes
Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira

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Comentários

Paulo Cunha em 8/11/2007

Muito boa!
Eu fiz e todo mundo gostou, ficou muito boa mesmo! óimo tempero... recomendo!

Risley Rodrigues Neres Brando em 22/07/2007

maravilhosa...
A receita realmente é muito boa e saborosa... Para cozinhar utilizei a panela de pressão pois acho mais prático.

Isabel Ferreira da Silva em 23/08/2006

Excelente!!!!!!!!!
Simplesmente maravilhosa, não precisa acrescentar nada. Ja está no ponto certo, pelo menos para o meu paladar. Nota? 10000

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Sobre esta receita
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