Bolinhos de mussarela de búfala

Receita enviada por Julio Fernandes Neto

30min

20 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
200 g de mussarela de búfala
4 ovos
1 molho de salsa e cebolinha
1 cebola média
1/2 pacote de creme de cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de óleo de soja
4 pitadas de sal
2 folhas de papel toalha
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Ralar a mussarela no ralador de queijo
Picar a cebola bem picadinha
Bater os quatro ovos com quatro pitadas de sal
Juntar aos ovos batidos todos os ingredientes
Mexa até formar uma massa meio mole, porém consistente
Esquentar o óleo na frigideira, colocar o botão do fogão na posição média
Com uma colher de sopa retirar a massa e deixar cair sobre o óleo quente
Virar os bolinhos até ficarem morenos
Retirá - los e colocá - los para secarem nas folhas de papel toalha colocada sobre um prato

Cadunico Fodovisk em 25/01/2009

diversão
este foi muito bom que bolinho gostoso!!!

Sobre esta receita
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