Misture os ingredientes da massa até que esteja homogêneo
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve
Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento)
Retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa bem
Despeje sobre a massa da torta e nivele bem a superfície
Leve à geladeira por cerca de 4 horas
No momento de servir, desenforme e decore com o chocolate granulado
torta de brigadeiro
Não entendi como preparar a massa, eu fiz a torta mas a massa não da para cortar ele se esfarela eu apenas misturei a bolacha triturada e a margarina.
Gostaria de dizer que substituí o creme de leite por leite integral. E coloquei meio pacote de biscoito de leite ( vaquinha ) e meio pacote de wafer de nozes, ambos triturados no liquidificador; o que deu um leve toque de sabor de nozes.
A receita é muito fácil e rápida de fazer. Todos adoraram!!!
Coloquei menos biscoito, e, no lugar, acrescentei amêndoa triturada (Com nozes trituradas também deve ficar bom). Ficou espetacular! E se quiser variar ao invés de colocar chocolate granulado pode pôr passas ou nozes em pedaços ou pedaços de ameixa preta. Com pedaços de morango ainda não tentei mas acho que deve ficar delicioso! Trocar o achocolatado em pó por nesquik morango ou leite em pó também deve resultar, só tem é que ter cuidado pra não ficar muito doce. Dá pra fazer diversas combinações e todas ficam maravilhosas! Tenho que fazer só quando não tem ninguém em casa porque senão eles nem deixam ela esfriar. Já foi eleita a sobremesa preferida da família!!! Obs: sempre que faço coloco a manteiga a olho, até achar que chega, mas antes levo-a ao microondas, com ela quase líquida fica melhor pra misturar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denize Sandra através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
alessandra beatriz schwengber em 28/10/2008
Petronilha em 6/08/2008
K Portugal em 30/12/2007
Valéria Ghiokas em 15/09/2007
