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Daniele
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Sopa deliciosa
Receita enviada por
Daniele
1h 00min
6 porções
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Ingredientes
2 litros de creme de leite fresco
100 g de shitake
100 g de cogumelos frescos
100 g de shimeji
50 ml de molho shoyu mais ou menos
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Modo de Preparo
Ferva o creme de leite por 20 minutos
Desligue o fogo tampe a panela e aguarde até que esfrie por completo
Após totalmente frio retire com uma escumadeira a capa de gordura que se formou no creme de leite
Ascenda o fogo novamente acrescente o shitake, o shimeji e o cogumelo fresco, já lavados, acrescente o shoyu e deixe ferver por mais 20 minutos
Sirva bem quente
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Sobre esta receita
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