Abra um buraco no meio e coloque o restante dos ingredientes
Misture até obter uma massa lisa e enxuta
Coloque a massa em uma mesa polvilhada com bastante farinha e forme um retângulo de 75x20cm
Mantenha coberta, coberta com bastante farinha e deixe descansar por 1 hora
Corte a massa em fatias de mais ou menos 20x5cm e coloque em formas polvilhadas com farinha de trigo
Deixe descansar por mais meia hora
Leve para assar em forno na temperatura entre 160º à 170° graus por uns 30 minutos aproximadamente
Sirva com frios, pastas ou com uma bela salada de sua preferência
Dica: Não coloque a água toda de uma vez, porque alguns tipos de farinha absorvem mais água outros menos a quantidade, de um modo geral, para 1 kg de farinha é de 500 ml de água
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
