Bruschettas de tomate

Receita enviada por Jairo Correa Neves

20min

3 porções

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Ingredientes
3 pães francês
1 tomate maduro grande
Sal
Azeite extra virgem
Ervas finas
50 g de queijo parmesão ralado
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Corte os pães em diagonal, formando fatias grossas, com aproximadamente 2 dedos de largura e coloque sobre um tabuleiro
Corte o tomate em cubos, polvilhe sal e em seguida coloque quantidades generosas sobre cada fatia de pão
Regue com azeite extra virgem e polvilhe com ervas finas
Por último polvilhe pequenas quantidades de queijo parmesão
Leve ao forno pré - aquecido, em fogo alto, por 5 minutos, até que as bruschettas estejam rígidas
Excelente como aperitivo

Sobre esta receita
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