Coloque um pouco de azeite na panela e frite a lingüiça e o bacon, bem picadinhos, até ficarem bem fritos ( o azeite é só para dar gosto na carne)
Retire o excesso de gordura da panela
Coloque mais um pouco de azeite e acrescente a cebola e o pimentão bem picados, a cenoura ralada bem fina, espere fritar um pouco, até dar uma leve dourada
Coloque os temperos e misture bem
Desligue do fogo e deixe esfriar um pouco
Sirva no prato e coloque a batata junto para a pessoa misturar no prato
Fazendo isso a batata vai estar crocante enquanto o restante do prato estará morno
Se misturar direto na panela a temperatura irá amolecer a batata palha
A receita apresentada nesta página foi enviada por Hugo Alberto Saldanha Melo Silva através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
