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Receita enviada por:

Custodio
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Costela campeira

Receita enviada por Custodio
6h 00min
0 porções
5 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada
  2. Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80 cm de distância por no mínimo 6 horas
  3. Não cortar antes de pronta
Róberson em 28/04/2009

Um espetáculo!!!!!!
Coisa d'outro mundo essa costela. Fiz uma costela de pouco mais de 10 kg, com bastante fogo ao redor, durante 8h........ Não sobrou nada. Muito boa!
Daniela Lopes da Silva em 7/11/2007

uma delícia
realmente é fica uma delicía só que não é pra qualquer um fazer eu fiz deixando temperado de um dia pro outro ficou uma delícia só tem q tem q ter paciência e bastante lenha boa. fica ótimo e da pra umas dependendo da peça lógico 25 peças comer bem...
PASCHOALOTTI em 1/03/2006

ESTA RECEITA É MUITO GOSTOSA
acho esta receita uma delícia,é para bastante pessoas uma peça desta pesa no mínimo 15kg,experimente deixar ela ao fogo por 30horas fica ainda melhor
juliana prado yamashita em 28/02/2006

maravilhosa.
facil de fazer e muito gostosa.:::
marilena nokarzel em 18/08/2005

maravilhoso
esta receita e simplesmente maravilhosa

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