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Doces e sobremesas

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Receita enviada por:

roberto thomasi melo
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Pudim de brigadeiro

Receita enviada por roberto thomasi melo
1h 30min
0 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Bater tudo no liquidificador menos a clara, bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate. Acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau.
  2. Unte a forma(grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180ºC aproximadamente 1 hora.
  3. Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir.
  4. Decore com chocolate granulado.

Comentários

leticia fernandes raupp em 13/10/2007

Não deu certo
O Pudim enquanto está assando cresce e chega até a dar água na boca, porém depois de pronto murcha, fica sem gosto, parece um chinelo velho, horrível!!!Aliás de brigadeiro não tem nada, mais parece um pudim de água de tão ruim o gosto!!!!
Sabrina Sperb em 22/06/2007

fiz diferente...
fiz em banho-maria e ficou ótima!!!
Cristina em 24/08/2006

Não deu certo
Deu tudo errado nessa receita, rsrsrsrsr. Acho que ela deveria ser excluída, para que não aconteça de mais pessoas testarem e acabarem perdendo todos os ingredientes, ou o autor dela veja o que está errado e corrija.
juliana em 4/08/2006

chocolate em pó e não achocolatado...
o que aconteceu comigo foi que,ao invés de utilizar chocolate em pó, eu usei achocolatado...coisa de principiante...rsrs...e daí o pudim ficou muito doce e desandou...joguei tudo fora...mas a receita é ótima...se tivesse usado o chocolate em pó teria dado certo...farei de novo e depois conto como ficou... :)
Vânia Cláudia em 24/01/2006

Ficou horrível!
Segui passo a passo a receita. Enquanto estava no forno, parecia ótimo o pudim. Quando deu o tempo e me certifiquei de que estava assado, desliguei o forno e deixei o pudim lá, para não murchar. Mas não adiantou. Murchou completamente e ficou embatumado. Pra piorar, o gosto ficou ruim. Acho que é excesso de chocolate em pó. Ficou muito forte. Tive que jogar tudo fora, porque além de ruim o gosto, a aparência ficou péssima!

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Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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