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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Cheff Culinarista André...
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Pasta de berinjela do André!

Receita enviada por Cheff Culinarista André Barreta Picelli
15min
10 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Assar a berinjela inteira (sem descascar) até que esteja bem macia, quando espetada com um garfo
  2. Cortar ao meio, retirar a polpa e passar pelo liquidificador
  3. Acrescentar alternadamente, o azeite e o suco de limão, mexendo bem
  4. Juntar o alho e temperar a gosto com sal e pimenta (vermelha)
  5. Só servir em torradas ou barquinhas
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Cheff Culinarista André Barreta Picelli através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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