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Aperitivo de queijo
Saladas, molhos e acompanhamentos
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Receita enviada por:
Maisa Bruna
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Aperitivo de queijo
Receita enviada por
Maisa Bruna
30min
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de óleo de milho
1 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de pimenta - do - reino
1 xícara (chá) de água fria
1 gema
1 colher (sopa) de leite
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Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o queijo, a farinha, o óleo, o sal e a pimenta
Adicione a água, aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa suave
Usando um rolo de macarrão, abra a massa, corte em tiras e torça cada uma delas
Em uma tigela, bata a gema e o leite
Coloque as tiras torcidas em uma assadeira e passe a mistura de gema com um pincel culinário
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente
Sirva quente ou frio
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Sobre esta receita
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