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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Claudio De Castro
membro desde 15/09/2005

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Escalopes com purê de batata

Receita enviada por Claudio De Castro
30min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Corte a carne em bife e bata bem, tempere com sal e pimenta-do-reino
  2. Leve a manteiga ao fogo em uma panela e passe a carne de um lado e outro fritando até o ponto certo
  3. Passe os bifes para uma travessa e jogue as cebolas na manteiga que fritou os bifes
  4. Adicione os palmitos picados, junte o purê, o vinho e os bifes passados e tampe, despeja o conhaque e flambe
  5. Leve o creme de leite ao fogo na hora de servir
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Claudio De Castro através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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