Salmão delicinha

Receita enviada por Suelem Mara Marques Vieira

1h 00min

4 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
2 postas grandes de salmão
Caldo de 3 limões
Pimenta - do - reino
Pimenta calabresa
Alho e sal
5 batatas
5 cebolas de cabeça
2 tabletes de caldo de legumes
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Modo de Preparo

Rale uma cebola e reserve
Junte o caldo do limão, a pimenta - do - reino, a calabresa e a cebola ralada
Tempere o salmão com esse caldo
Reserve por aproximadamente 30 minutos
Cozinhe as batatas descascadas com os tabletes de caldo de legumes, por aproximadamente 15 minutos
Não deixe que elas fiquem muito cozidas
Assim que a batata estiver cozida, coloque o salmão em uma travessa, um ao lado do outro
O molho que sobrou do tempero jogue por cima do salmão
Coloque as batatas cortadas em rodelas grandes e as cebolas também cortadas em rodelas grandes
Faça uma decoração a seu gosto
Coloque as batatas e a cebola ao lado e em cima

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Comentários

Elisangela Henrique em 19/02/2008

Adorei ..com algumas alteracoes!
Ola! Adorei a receita... porem alterei algumas coisas..coloquei num refratario o salmao, batatas em rodelas (tirei a cebola) e adicionei vegetais..coloquei uma pitada de sal, azeite e suco de limao por cima...forno por 40 minutos...simplesmente perfeito!!

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Sobre esta receita
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