Massa de pizza
Ingredientes
-
Tempo de preparo 1h 00min -
Rendimento 5 porções
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
- Junte um pouco de farinha e o óleo
- Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
- Deixe crescer por 30 minutos
- Abra os discos e pincele o molho
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
- Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar
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Comentários
Perfeita!!!! Muito fácil de fazer.
receita fantastica, sempre fazemos-a cá em casa
apetitosa . Eu fiz ficou uma delicia...
uma delicia
gostei da receita, a massa ficou macia e gostosa, fiz no forno eletrico. Congelei metade pra proxima... receita aprovada e memorizada.
ficou uma delicia,acrescentei 2 ovos e a massa ficou mt fofa!
ficou uma delicia,acrescentei 2 ovos e a massa ficou mt fofa!
ficou uma delicia,acrescentei 2 ovos e a massa ficou mt fofa!
Oi gente. Quero fazer a receita, mas não entendi o passo 5. "Abra os discos e pincele o molho ". Alguém me ajuda, por favor?
interessante a pinga na massa. cmq importante é deixar a massa descansar o tempo que precisa para dobrar de tamanho e em lugar que não tem corrente de ar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
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