Massas

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Tania Cione
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Massa de pizza

Receita enviada por Tania Cione

1h 00min

5 porções

93 opiniões (opine)

Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
30 gs de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
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Modo de Preparo

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
Junte um pouco de farinha e o óleo
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho
Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

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Comentários

Stéfanie Isabelle Cavina em 8/11/2009

diviiiiiiiiiiiiiiiiiina!
essa massa é extraordinaria..segunda vez que eu faço! e rende bem,otima p congelar!fazer bem fininha...parece massa de pizzaria!

cristiane fe da cruz em 7/11/2009

Cristiane Fé da Cruz
Muitooooo boa a pizza, fiz sem a pinga.e ficou ótima ...Parabéns...

Sharlene de Andrade em 27/10/2009

Muito boa!!!!
nunca tinha feito massa para pizza, fiz esta receita e ficou uma delícia. além de ser muito fácil.

ABARAI RENJI em 24/10/2009

MARAVILHA DE PIZZA!!!!!!
Fiz a Receita e ficou muito boa!!
Ela é pratica e fácil de fazer.
Dica para Cristiane Queiroz : Se a massa está solando, provavelmente a agua que vc dissolveu o fermento está muito quente. Eu já fiz isso uma vez, e, matei o fermento. Resultado: a massa não cresceu .

cassia em 21/10/2009

pizza 10
eu fiz e gostei muito e fiz sem a pinga e ficou muito gostosa tambem e foi muito rapido fez susesso obrigada pela receita beijossssssss

Aline alves Cardoso em 17/10/2009

Pizza
Muito boa essa massa adorei

Cristiane Queiroz em 13/10/2009

ESTÁ SOLANDO!! HELP!
Gostaria de saber se alguém me esclarece pq minha massa está solando, tendo em vista que fiz conforme a receita, com exceção de abrir com rolo, pois estou esticando com as mãos direto na assadeira. Será que o fermento biológico de saquinho é ruim? não está crescendo a massa. Agradeço quem puder ajudar.

carol da silva de oliveira em 13/10/2009

amei
gente!nao tem quem nao goste dissso eu fi mito bom eu fz para o me retaurante

Débora Melo em 9/10/2009

Débora
Nossa,eu e minha mae fizemos essa massa,recheamos e que delicia.Ficou maraaaaaaaaaaaa
parabens pela receita!!!

Lívia Lage Garcia em 5/10/2009

Muito boa
Crocante, saborosa rápida e sequinha

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.