Arroz chinês
Ingredientes
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Enviada por ali saleh - Tempo de preparo 05min
- Rendimento 25 porções
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 ovos
- 200 g de presunto cozido cortado em cubinhos
- 1/2 pimentão vermelho (cortados em quadradinhos bem pequenos)
- 1/2 pimentão verde (cortados em quadradinhos bem pequenos)
- 3 talos de cebolinha verde cortados em viés
- 2 xícaras de arroz branco cozido
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo numa frigideira de fundo largo e bordas altas
- Despeje os ovos ligeiramente batidos e mexa com uma colher de pau até que fique fritos e soltos
- Acrescente o presunto, os pimentões e refogue por mais 5 minutos
- Junte a cebolinha verde e sobre esta mistura, despeje o arroz cozido, misturando bem
- Cozinhe por mais 3 minutos, apenas para aquecer o arroz
- Sirva em seguida
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Comentários
Juliana em 6/11/2010 Amei a receita, meu marido disse que é melhor arroz chines que ele comeu. Restaurante chines nunca mais! Juliana
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